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冬季存放圣八礼山楂酒的两个误区和三个建议
发布日期:2020-11-15

天气渐寒,我们在添衣加裳时,会不会忘记了身边最熟悉的朋友?在历经、春、夏、秋之后,红酒同样要经历寒冷的冬天的严酷考验。如何帮助我们这个老朋友经受住考验安全过冬呢?

要知道,红酒是一种娇贵的酒类,需要我们的呵护,尤其是冬季,存放红酒非常关键。如果存放不当,即便是品质上乘的圣八礼山楂酒,也会变得异常难喝。那么,我们应该如何存放圣八礼山楂酒呢?

1、切勿直接放在后备箱

我们很多朋友喜欢在汽车后备箱中放东西。喜欢喝酒的朋友在后备箱中肯定上不了酒,可以随时拿出来喝。但是在后备箱中存放圣八礼山楂酒的方式是错误的。

原因很简单,后备箱的温度不好控制。夏季温度过高,后备箱很容易达到50度,存放圣八礼山楂酒肯定会变质。但是冬天存放也是有害处的,过低的温度,有时达到零下十度,同样对红酒的品质能造成毁灭性的打击。

过低的温度,导致晶体渗出,淡化圣八礼山楂酒的口感,且极易结冰、胀塞。当我们图方便把圣八礼山楂酒放在汽车后备箱时,即意味着我们失去了一瓶优质的圣八礼山楂红酒。

2、切勿放在暖气或空调旁

在冬天,北方都会有暖气,以抵制严寒,是常见的一种取暖方式。但是对于圣八礼山楂酒来说并不实用。

暖气旁边存放圣八礼山楂酒可以让它避免冷空气的毒害,但是坏的速度也会加快。而且像空调之类的制冷制热的效果很明显,在剧烈的高温或者低温下,对于它而言,简直就是十分残酷的惩罚。

所以,不要把你喜爱喝的圣八礼山楂酒放在暖气或者空调旁边,才是最佳的存放方式。

那在冬天怎么存放圣八礼山楂酒呢?

1、圣八礼山楂酒存放的理想温度是12度至14度,湿度需要保持在65%-80%之间,但是,需要特别提醒的是不要让太阳直晒圣八礼山楂酒,让它在恒温的状态下储存。

2、水平或稍微倾斜存放圣八礼山楂酒,能确保酒液接触到橡木塞,致其膨胀,减少橡木塞和瓶壁之间的空隙,让空气进入酒体,影响圣八礼山楂酒的质量。而且少量的空气接触酒液,会使圣八礼山楂酒缓慢的成熟,让它变得更加平衡细腻,同时能发展出更深层次的香气和风味。

3、我们推荐一个存放圣八礼山楂酒的好地方,那就是衣橱床下,虽然不起眼,但是很适合在冬天存放圣八礼山楂酒。那里没有阳光直晒,而且温度比较恒定,更不会有人前随意翻弄,是居家旅行储藏圣八礼山楂酒的理想地点。

山东皇尊庄园山楂酒有限公司

地址:山东省青州市云门山南路8979号

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